| 黄瓜蛋花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 263克 | 黄瓜蛋花汤热量/卡路里130千卡 | |||

1/5. 先将黄瓜去皮去核切块,

2/5. 起锅,放蒜头,盐,油

3/5. 放水放黄瓜,这时把蛋打烂放糖搅拌待用

4/5. 待黄瓜滚熟后将起,打蛋放进汤里静止一下,

5/5. 待蛋凝固搅拌一下,靓靓的蛋花完成了
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、防酒精中毒、减肥强体等功效;可与土豆、虾米、醋搭配;与香椿、香菜、杏相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、保护肝脏等功效;可与茼蒿、玉米、苋菜搭配;与甲鱼 、味精、鹅相克,同食可能会引起不适;