| 水炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 水炒蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于上课55分钟消耗的热量...108 | |||||
水炒蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、火腿，胡萝卜，木耳，芹菜，香菇（适量）
1/5. 鸡蛋打散，放少许盐备用
2/5. 把所有食材切丁，用水焯一下盛出备用
3/5. 锅中放水（平时炒鸡蛋用多少油，就放多少水），烧到冒小泡，放入打散的鸡蛋液，不要动，等定型后，用铲子轻轻推动。
4/5. 放所有焯过水的食材，翻炒，加少许盐，炒均匀即可出锅。
5/5. 不放一滴油的水炒蛋，既营养又美味。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、保护肝脏等功效；可与青椒、圆生菜、玉米搭配；与兔肉、甲鱼 、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水炒蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克