| 巧克力杏仁曲奇饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑巧克力 | 克 | 306千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 总量 | 485克 | 巧克力杏仁曲奇饼热量/卡路里2440千卡 | |||
 热量2440千卡，相当于棒球488分钟消耗的热量...300 | |||||
巧克力杏仁曲奇饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、黄油（130克）、细砂糖（50克）、黑巧克力（55克）、鸡蛋（50克）
1/5. 准备材料，我用了松露黑巧。黄油室温软化后，加糖打发，打发到体积膨开，颜色变浅即可。
2/5. 分3次加入鸡蛋，每一次加入都要充分融合，用打蛋器打到完全混合。
3/5. 巧克力隔水化开，稍凉会。面粉与巧克力酱倒入黄油糊中，拌匀
4/5. 将做好的面糊搓成小块，沾满杏仁后再搓圆，用手掌心压扁，摆好。
5/5. 烤盘垫锡纸，摆上曲奇，放入预热好的烤箱，180度烤10到15分钟，表面金黄即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、滋阴、解盐卤毒等功效；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有延缓衰老、预防高血压、降血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、预防癌症等功效；可与银鱼、荠菜、洋葱搭配；与消炎片、红薯、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力杏仁曲奇饼热量2440 千卡
- 脂肪141.31 克
- 蛋白质28.9 克
- 碳水化合物241.11 克
- 钠188.7 毫克
- 钙141 毫克
- 铁5.28 毫克
- 钾679 毫克