| 北芪淮山瘦肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 北芪 | 克 | 37千卡 | 287千卡 | 14.90克 | 1.10克 |
| 总量 | 605克 | 北芪淮山瘦肉汤热量/卡路里1587千卡 | |||
 热量1587千卡，相当于割稻481分钟消耗的热量...198 | |||||
北芪淮山瘦肉汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（250克）、淮山（1根）、北芪（适量）、红枣（3颗）、枸杞（少量）、盐（少量）
1/3. 猪瘦肉洗净切四方块，飞水去血沫。淮山戴上一次性手套处理，去皮切滚刀块，放入清水碗中浸泡。
2/3. 煲内放入3碗水，放入除枸杞以外的所有材料。大火煲开转小火煲2个小时。
3/3. 关火放入适量盐和枸杞即可。
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补钙、润肌肤等功效；可与茄子、圆茄子、山楂搭配；与刀豆、菊花、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
淮山的热量56千卡（每100克）；具有强筋骨、尿频、养肺等功效；可与芝麻、枣、葡萄搭配；与鲫鱼、鱼肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
北芪的热量287千卡（每100克）；具有保护心脏、固表止汗、抗自由基损伤等功效；与杏仁相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有益智健脑、降血压、滋养阴血等功效；可与山药、小麦、鹌鹑搭配；与海蟹、黄瓜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、延缓衰老、滋补肝肾等功效；可与银耳、山楂干、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 北芪淮山瘦肉汤热量1587 千卡
- 脂肪12.93 克
- 蛋白质48.5 克
- 碳水化合物178.8 克
- 钠334.4 毫克
- 钙151 毫克
- 铁10.4 毫克
- 钾1333 毫克