| 凉拌川味甘蓝—夏日里的清爽菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 95千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 凉拌川味甘蓝—夏日里的清爽菜热量/卡路里95千卡 | |||
 热量95千卡，相当于晾衣服48分钟消耗的热量...120 | |||||
凉拌川味甘蓝—夏日里的清爽菜的做法共13个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（500克）、盐（1勺）、葱花（2颗）、蒜泥（适量）、白糖（1勺）、辣椒粉（50克）、凉拌汁（50克）、生抽（10克）、香醋（20克）、色拉油（20毫升）、鸡粉（10克）、蚝油（适量）
1/13. 甘蓝洗好切丝加1勺盐腌制去除水分
2/13. 香葱1颗
3/13. 蒜瓣
4/13. 姜
5/13. 以上三种佐料切好备用
6/13. 锅中放色拉油20ml，烧开放少许蚝油以后关火（锅中的热量可以加热后面放入的调料）
7/13. 按照菜谱的调味量将生抽加入锅里
8/13. 加入凉拌汁
9/13. 芝麻油
10/13. 加入鸡粉
11/13. 辣椒粉
12/13. 加入腌制去水分的甘蓝
13/13. 最后洒上芝麻和葱花即成
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、减肥、抗衰老等功效；可与鲤鱼、木耳、紫菜搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌川味甘蓝—夏日里的清爽菜热量95 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克