| 水煮毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 276克 | 水煮毛豆热量/卡路里362千卡 | |||

1/4. 毛豆洗净,剪掉前后角,更好入味。

2/4. 锅中加入凉水,盐和少许橄榄油。

3/4. 煮沸半小时左右,静置冷却,让咸味更好渗入。

4/4. 晾凉以后的毛豆,软糯入味,是夏天的美味!
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清热解毒、润燥消水、益气等功效;可与丝瓜、花生、香菇搭配;与鱼头、蕨菜、桂鱼相克,同食可能会引起不适;