| 肉丝炒蒜苔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 370克 | 肉丝炒蒜苔热量/卡路里715千卡 | |||

1/2. 蒜苔洗净切寸段,瘦猪肉切成丝

2/2. 热油凉油下肉丝煸炒,变色后放入蒜苔翻炒,加盐,味精调味后,淋水淀粉出锅。
蒜苔的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有抑制细菌生长、补虚、预防便秘等功效;可与黄鱼、木耳、猪肝搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;