| 朝鲜冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酱牛肉 | 克 | 394千卡 | 246千卡 | 31.4克 | 11.9克 |
| 总量 | 686克 | 朝鲜冷面热量/卡路里566千卡 | |||

1/6. 将蒜,姜切末,与白醋,盐,白糖,生抽混合,加入适量纯净水,放入冰箱冷藏。煮面,冷面在沸水里煮15秒左右出锅过凉水,不要时间太长。

2/6. 鸡蛋煮熟;黄瓜切丝;西红柿,牛肉切片备用

3/6. 捞出面,与配料码放在一起

4/6. 浇汤,根据口味放朝鲜辣酱和芝麻

5/6. 完成

6/6. (≧≦)
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、生津止渴、抗肿瘤等功效;可与木耳菜、土豆、豆腐搭配;与枇杷、金桔、辣椒相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、美容、健胃消食等功效;可与茭白、西兰花、黄鱼搭配;与石榴、草鱼、冰棍相克,同食可能会引起不适;
酱牛肉的热量246千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增长肌肉、止渴止涎、强健筋骨等功效;与橄榄、红糖相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与北极虾、海虾、小米面搭配;与地瓜、田鸡、桔子相克,同食可能会引起不适;