| 万无一失版牛肉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 261克 | 万无一失版牛肉面热量/卡路里741千卡 | |||

1/6. 牛腩切约2x3cm大小后洗净

2/6. 烧开白水后,把肉放入约1分钟后捞出,水倒掉丢弃.

3/6. 锅洗净后加水约1/3锅,(我用高庒锅,家人喜欢喝汤).再放入姜片、辣椒、花椒、大料、八角、香叶.(我把碎小形状的调料装入汤包,也可不用汤包,直接入锅)

4/6. 放入料酒、酱油

5/6. 放牛肉,盖上盖子后,上气后20分钟即可.(我用高压锅)

6/6. 用另外锅子白水煮好面条后,浇上做好的牛肉和汤,再放上切成1cm香菜,香极啦~(我用普通挂面哦)
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养胃、除热、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;