| 蜂蜜白萝卜盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 541克 | 蜂蜜白萝卜盅热量/卡路里374千卡 | |||

1/14. 白萝卜去头尾,刨去外皮,切成段
2/14. 切成段。枸杞用清水浸泡至变软。
3/14. 先在每段白萝卜上,切一个薄片作盖子

4/14. 我买的白萝卜比较苗条,去头去尾,留中间部分做了三段,先用水果刀在上面划出圆圈

5/14. 再用勺子在白萝卜中间挖一个洞,做成萝卜盅

6/14. 将萝卜盅摆放至盘中

7/14. 朋友从泰国带回来的蜂蜜,味道赋予一种花香甜蜜~

8/14. 往萝卜洞里注入蜂蜜,倒至八分满。放入枸杞。(装萝卜盅的盘子要深一点,因为清蒸过程中,白萝卜会大量出水,变成清香甜美的汤汁)所以,我换了一个稍微深一点的盘子

9/14. 盖上盖子,准备来蒸

10/14. 放入电压力锅内,置上蒸菜架子,选择30分钟,差不多的按键来制作

11/14. 剩余的边角料,萝卜头、尾、还有挖出来的萝卜芯,拿来与蜂蜜沁水,沁萝卜蜂蜜水,据说对咳嗽化痰一样效果不错的

12/14. 萝卜插丝,放入乐扣盒子里,加入几勺蜂蜜。沁上一晚上,出来的水倒给儿子喝

13/14. 倒入蜂蜜没有多久后,就可以看见白萝卜沁出水来了

14/14. 时间到,点压力锅还是比较省时,不然用蒸锅的话少说也是一小时的吧
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利尿、帮助消化、增强免疫力等功效;可与油豆腐、香干、紫菜搭配;与银耳、虫草、熟地相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、促进睡眠、增强抵抗力等功效;可与桑葚、雪花梨、牛奶搭配;与豆腐花、豆腐丝、北豆腐相克,同食可能会引起不适;
枸杞子的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、滋肾、抗脂肪肝等功效;可与菊花、兔肉、桂圆搭配;