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五花肉版地三鲜

五花肉版地三鲜的热量和减肥功效

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五花肉版地三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
茄子64千卡18千卡1克0.2克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
尖椒44千卡27千卡1.4克0.3克
总量1171五花肉版地三鲜热量/卡路里2136千卡
晾衣服 热量2136千卡,相当于晾衣服1068分钟消耗的热量...120

五花肉版地三鲜的做法共7个步骤

食材主料/辅料

五花肉(适量)、茄子(适量)、土豆(适量)、尖椒(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、老抽(适量)、葱(适量)、大料(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
五花肉版地三鲜的做法图解1

1/7. 土豆去皮切块用水泡着。茄子切滚刀块撒上盐沙出汤,尖椒切片,带皮五花肉切片,葱姜蒜切末。

五花肉版地三鲜的做法图解2

2/7. 起锅比平时炒菜多点油,放入五花肉煸至微焦,葱姜蒜、大料炒出香味。

五花肉版地三鲜的做法图解3

3/7. 放入土豆煸至透明微软。

五花肉版地三鲜的做法图解4

4/7. 放入茄子炒至软烂。

五花肉版地三鲜的做法图解5

5/7. 再放入尖椒翻炒片刻。

五花肉版地三鲜的做法图解6

6/7. 加入盐、糖、老抽及一点水小焖一会。

五花肉版地三鲜的做法图解7

7/7. 待食材充分上色并软烂大火收汤出锅 。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、止消渴、利二便等功效;可与紫菜、大蒜、茄子搭配;与百合、鲫鱼、香菜相克,同食可能会引起不适;

茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜护肤、保护心血管、抗衰老等功效;可与火腿、五花肉、海虾搭配;与河蟹、螃蟹、墨鱼相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、养颜、健脾利湿等功效;可与豇豆、肥牛、醋搭配;与香雀、石榴、香蕉相克,同食可能会引起不适;

尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、治疗高血压、降血脂等功效;可与圆白菜、小白菜、卷心菜搭配;与黄瓜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 五花肉版地三鲜热量2136 千卡
  • 脂肪53.03 克
  • 蛋白质13.67 克
  • 碳水化合物26 克
  • 91.3 毫克
  • 59 毫克
  • 2.47 毫克
  • 962 毫克

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