| 金针磨拌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 金针磨拌黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于铺瓷砖7分钟消耗的热量...270 | |||||
金针磨拌黄瓜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
金针磨（300克）、黄瓜（1根）、辣椒油（适量）、味精（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、糖醋（适量）
1/7. 准备洗好的金针磨和黄瓜。
2/7. 把金针磨用开水焯一下，用凉水过几遍水。控净水分，放入盐。
3/7. 擦入黄瓜丝。
4/7. 放入蒜末，糖醋。
5/7. 放入味精，辣椒油。
6/7. 搅拌均匀即可。
7/7. 上桌。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、抗衰老、降血糖等功效；可与绿豆芽、黑木耳、蜂蜜搭配；与圣女果、枇杷、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针磨拌黄瓜热量31 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克