| 火腿鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 434克 | 火腿鸡蛋卷热量/卡路里1189千卡 | |||
 热量1189千卡，相当于槌球476分钟消耗的热量...150 | |||||
火腿鸡蛋卷的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（三个）、面粉（两元钱的）、火腿（两根）
1/1. 面粉倒入容器，鸡蛋两个打入，加入适量葱花，两根王中王切碎。加入盐，用筷子搅拌加入适当的水，不要太粘稠也不要太多水。然后平底锅加少量油，摇一摇让油沾满锅底，用勺子乘少量拌好的面糊（够一张饼就好，厚度自己定）均匀倒入锅中，定型后翻至另一面，变色既可出锅。然后卷起放盘。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、解热烦等功效；可与紫菜、羊排、黄豆搭配；与消炎片、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养胃、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与茄子、冬瓜、萝卜搭配；与菱角、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿鸡蛋卷热量1189 千卡
- 脂肪15.81 克
- 蛋白质36.86 克
- 碳水化合物71.72 克
- 钠1094 毫克
- 钙66 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾406 毫克