| 蔓越莓桃胶银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 总量 | 118克 | 蔓越莓桃胶银耳羹热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于骑脚踏车46分钟消耗的热量...184 | |||||
蔓越莓桃胶银耳羹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
银耳（适量）、桃胶（适量）、蔓越莓（适量）、冰糖（适量）、桂花（适量）、枸杞（适量）
1/4. 桃胶用凉水泡发，用手掰成小块（泡12小时以上，我泡了一晚上，硬硬的桃胶就会发泡成原来的8-10倍，再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去掉，用水反复清洗后，掰成小块）
2/4. 银耳用凉水泡发。去除硬根，用手撕碎。（泡2-3个小时即可）
3/4. 中火。锅里放入银耳和桃胶。煮半个小时，汤汁稍微粘稠后，转小火煲40分钟到60分钟，直到银耳软糯。加入冰糖，蔓越莓，枸杞。冰糖融化后可以关火。
4/4. 装碗的时候撒上一点干桂花，提香又好看呢。
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补肾、嫩肤、美容等功效；可与黑木耳、鹌鹑蛋、鸡蛋搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、清热、止痛镇痛等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、预防便秘、治便秘等功效；
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营养信息
- 蔓越莓桃胶银耳羹热量141 千卡
- 脂肪1.78 克
- 蛋白质17.81 克
- 碳水化合物115.2 克
- 钠82.1 毫克
- 钙36 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾1588 毫克