| 煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 1128克 | 煎饺热量/卡路里2260千卡 | |||

1/5. 包好啦

2/5. 下锅,先倒油铺满底锅就好,放饺子,大火不到一分钟,加水到饺子三分之二处。大火烧加盖子3到5分钟。

3/5. 再揭开盖子加同样多水,洒葱多撒点会很香。盖上盖子大火3到五分钟。接盖起锅。

4/5. 成品。焦脆程度火候刚刚好!

5/5. 又一锅,实在太好吃啦!
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、滋阴、生津液等功效;可与南瓜、茄子、芒果搭配;与首乌、海虾、海螺相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、健胃保肝、增强免疫力等功效;可与荸荠、毛豆、胡萝卜搭配;与鹌鹑、基围虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、解热除烦、通利肠胃等功效;可与猪肉、瘦肉、田螺搭配;与山竹、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、帮助消化、增进食欲等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;