| 爽口土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 爽口土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于吃东西112分钟消耗的热量...120 | |||||
爽口土豆丝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
土豆（一个到两个）、红色辣椒和绿色辣椒（各半个）、盐，花椒粉，凉拌味精，凉拌酱油，醋（适量）
1/10. 取一到两个土豆，去皮
2/10. 擦成土豆丝，泡到凉水中，淘净土豆丝上的淀粉，可以多换几次水，这样可使土豆丝保持脆感
3/10. 将洗干净的红辣椒和绿辣椒各取少半个，放入锅中焯一下
4/10. 捞出辣椒切成细丝，将土豆丝也从盆中捞出放入沸水中焯两分钟，千万不能超过两分钟，不然就不脆了
5/10. 将土豆丝捞出过凉
6/10. 然后沥干水份放入盆中，因为放在盆中可以拌的更均匀，将辣椒丝撒在土豆丝上
7/10. 取两三瓣大蒜拍碎切末放在土豆丝上
8/10. 在蒜末上撒上盐，花椒粉，和凉拌味精
9/10. 锅内倒入少许花生油，加热后将滚油倒在蒜末上
10/10. 再加入凉拌酱油，醋，喜欢吃芝麻的小伙伴还可以撒点芝麻在里面，拌匀后装盘即可
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、益气、补充营养等功效；可与豇豆、醋、豆角搭配；与圣女果、石榴、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爽口土豆丝热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克