| 家常韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 9千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1006克 | 家常韭菜盒子热量/卡路里1964千卡 | |||
 热量1964千卡，相当于打字1309分钟消耗的热量...90 | |||||
家常韭菜盒子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、韭菜（500克）、鸡蛋（6克）、盐（2勺）、花椒（20粒）、色拉油（适量）
1/12. 韭菜择干净，清洗后控干水分
2/12. 准备好面粉和鸡蛋
3/12. 面粉加80度热水和好，面一定要和的软。烫面做的饼皮好吃，放冷也不硬
4/12. 面上放一块湿布，醒面半小时。把鸡蛋加一勺盐打匀
5/12. 鸡蛋炒熟，用铲子铲碎，凉凉
6/12. 将控干水的韭菜，切成小段。拌如一些色拉油，可以防止韭菜遇盐出水
7/12. 然后拌入鸡蛋，加适当盐，咸淡可以尝一下。
8/12. 将醒好的面弄成大小均匀的戒子。
9/12. 擀成圆形，一半放入馅料，可以多放一些
10/12. 对折合水，边上的部分用一个碗压边，刻掉多余的部分
11/12. 平底锅或电饼铛刷油加热，放入包好的盒子
12/12. 两面金黄即可出锅
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养心、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、补肾、肾虚阳痿等功效；可与虾、绿豆芽、豆腐搭配；与菠菜、蒜薹、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与洋葱、丝瓜、羊排搭配；与消炎片、柿子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常韭菜盒子热量1964 千卡
- 脂肪11.82 克
- 蛋白质25.949999 克
- 碳水化合物66.77 克
- 钠478 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克