| 鸡蛋肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 569克 | 鸡蛋肉饼热量/卡路里2639千卡 | |||
 热量2639千卡，相当于板球528分钟消耗的热量...300 | |||||
鸡蛋肉饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、鸡蛋（3个）、食用油（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）、白醋（适量）、生抽（适量）、白胡椒粉（适量）、生粉（适量）
1/8. 五花肉一斤，鸡蛋三个，蒜瓣适量
2/8. 将五花肉去皮剁碎，将蒜瓣加在一起剁碎
3/8. 鸡蛋加少许盐打散
4/8. 将肉末放入碗中，将蛋液倒入肉末中搅匀
5/8. 加少许生抽、白醋
6/8. 加少许白胡椒粉、生粉充分搅匀
7/8. 锅放油烧热，用汤勺或锅铲直接一勺一勺的按个放在锅里用中小火煎，煎至两面金黄
8/8. 出锅装盘
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润燥、利二便等功效；可与蘑菇、南瓜、白菜搭配；与菊花、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、保护肝脏等功效；可与茼蒿、桂圆、百合搭配；与田鸡、牛奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋肉饼热量2639 千卡
- 脂肪61.84 克
- 蛋白质21.83 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠223 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.22 毫克
- 钾329 毫克