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油醋汁蔬菜沙拉

油醋汁蔬菜沙拉的热量和减肥功效

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油醋汁蔬菜沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
西生菜12千卡12千卡1.1克0.17克
甜椒16千卡16千卡0.8克0.2克
北极虾261千卡95千卡21.16克1.18克
芦笋31千卡14千卡1.5克0.17克
总量694油醋汁蔬菜沙拉热量/卡路里320千卡
小轮自行车 热量320千卡,相当于小轮自行车38分钟消耗的热量...510

油醋汁蔬菜沙拉的做法共5个步骤

食材主料/辅料

紫生菜(100克)、西生菜(100克)、甜椒(半个)、荷兰黄瓜(1根)、芦笋(5根)、北极虾(8个)、橄榄油(2汤匙)、黑胡椒粉(1/2茶匙)、醋(1/2茶匙)、白糖(1/2茶匙)、柠檬汁(5滴)、盐(适量)
油醋汁蔬菜沙拉的做法图解1

1/5. 锅里加水烧开,卤水斜切成段入锅焯烫10秒,然后捞出过凉沥干水待用。

油醋汁蔬菜沙拉的做法图解2

2/5. 西生菜和紫生菜洗净后沥干水,用手掰成块。

油醋汁蔬菜沙拉的做法图解3

3/5. 甜椒切成条,北极虾剥出虾仁,将处理好的原料放进大点的容器。

油醋汁蔬菜沙拉的做法图解4

4/5. 将橄榄油,醋,糖,黑胡椒碎柠檬汁和盐拌匀调成油醋汁。

油醋汁蔬菜沙拉的做法图解5

5/5. 食用前将油醋汁倒入,拌匀就可以食用了。

食材功效信息

西生菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热爽神、养胃、清肝利胆等功效;可与豆腐皮、海带、大蒜搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

甜椒的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增加食欲、健脾胃等功效;可与白菜、基围虾、娃娃菜搭配;与胡萝卜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、促进胎儿大脑发育、清热利尿等功效;可与百合、大闸蟹、猪肉搭配;与羊肉、西葫芦、瓠瓜相克,同食可能会引起不适;

北极虾的热量95千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有催乳、增强性欲、预防高血压等功效;可与鸡蛋、豆苗、丝瓜搭配;与柿子、南瓜、黄豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 油醋汁蔬菜沙拉热量320 千卡
  • 脂肪1.72 克
  • 蛋白质24.56 克
  • 碳水化合物7.54 克
  • 502.9 毫克
  • 72 毫克
  • 1.44 毫克
  • 492 毫克

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