| 虾仁炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 365克 | 虾仁炖蛋热量/卡路里374千卡 | |||
 热量374千卡，相当于回力球31分钟消耗的热量...720 | |||||
虾仁炖蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（8只）、鸡蛋（2个）、虾油（一小勺）、葱一根（适量）
1/4. 虾去头，去壳。我是超市买的虾仁，不用处理了省事儿。
2/4. 鸡蛋打散，加虾油、葱末搅匀，加清水一碗，顺时针搅拌。
3/4. 锅内烧热水，炖蛋。把碗放入锅里时，顺时针搅拌蛋液约30秒，这一步骤是使炖好的蛋像豆腐一样嫩。然后盖上锅盖
4/4. 3分钟后，蛋液表面凝固，这是把虾仁码在蛋上面，再炖1分钟，关火，闷1分钟，就Ok了。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有预防高血压、降血压、抗早衰等功效；可与韭菜花、燕麦、豆苗搭配；与洋葱、圣女果、果汁相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、清热解毒等功效；可与西红柿、干贝、辣椒搭配；与田鸡、豆奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁炖蛋热量374 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质31.16 克
- 碳水化合物3.52 克
- 钠307.2 毫克
- 钙118 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾353 毫克