| 糖醋里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 459千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 300克 | 糖醋里脊热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡，相当于烤面包184分钟消耗的热量...150 | |||||
糖醋里脊的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（300克）、白糖（2.5汤勺）、盐（小匙尖）、淀粉（适量）、醋（2汤勺）、料酒（1汤勺）、番茄酱（3汤勺）
1/8. 肉切1公分宽，3公分长的条。
2/8. 加2小匙淀粉，少许盐用手抓匀，腌制10分汁。
3/8. 料汁：醋、淀粉、糖、水按2：1：3：3调好
4/8. 肉糊汁：淀粉适量，水适量，加1汤勺面粉调匀。
5/8. 肉挂上糊放七成热的油锅炸。炸到肉发白变色捞出。要一条一条放。
6/8. 所有都炸完，油温烧到9成热把肉条分两到三次复炸一遍。
7/8. 复炸到金黄焦脆捞出。
8/8. 炒锅放底油，加番茄酱翻炒出味倒入料汁炒匀。下入肉快速翻匀裏汁盛出即可。最后没拍图片因为油里进了点水，溅的那是乱七八槽，没办法操作所以没拍照。
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、润肠胃、补肾养血等功效；可与白萝卜、香芋、银耳搭配；与菠菜、驴肉、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋里脊热量459 千卡
- 脂肪7.7 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠101 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾353 毫克