| 木瓜西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 459克 | 木瓜西米露热量/卡路里460千卡 | |||

1/3. 西米洗净;木瓜切小块;银耳泡水洗净后切除未发边缘,撕开小块;备用。煮一锅水,水滚后放入西米,水再次沸腾后,西米呈现半透明状后,熄火,不要打开锅盖,静置10-15分钟左右。

2/3. 此时西米已经呈现透明状,取出,倒入装有冷开水的大盆,洗去粘稠,备用。

3/3. 另盛一锅水,放入木瓜,大火烹制,待到木瓜熟透后下冰糖,3分钟后下牛奶或者椰汁,翻滚后倒入西米、银耳,再次沸腾后即可熄火,出锅。成品完成。开吃O(∩_∩)O
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、抗痉挛、抗疫杀虫等功效;可与莲子、墨鱼、章鱼搭配;与海虾、明虾、基围虾 相克,同食可能会引起不适;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肺、化痰、健脾等功效;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益胃、润肠、补肾等功效;可与鹌鹑蛋、薏米、樱桃搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;