| 终极黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1243千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 390克 | 终极黄油曲奇热量/卡路里2012千卡 | |||
 热量2012千卡，相当于做饭805分钟消耗的热量...150 | |||||
终极黄油曲奇的做法共1个步骤
食材主料/辅料
黄油（140克）、鸡蛋（25克）、糖粉不含淀粉（80克）、牛奶（25克）、中筋面粉（200克）
1/1. 1打发黄油至蓬松 _提前拿出至室温软化，可以用手指按进去即可2放糖粉<不含淀粉市场上不好买，本人自己用搅拌机把白糖打成粉就可>
3依次逐步放入鸡蛋和牛奶，一次放容易油水分离注意
4.最后放入中粉搅拌均匀（过程中都用电动打蛋器方便很多）
5用曲奇花嘴挤成型，最好用硅胶或布袋，一次性袋子容易破！
6挤在垫上油纸的烤盘上，170度15分钟，具体时间和温度略有差，自行调节
7注意，考到颜色半个深，时间太短容易潮！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、延缓衰老等功效；可与青椒、基围虾、肥牛搭配；与牛奶、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、养颜、大便秘结等功效；可与草莓、蜂蜜、桃搭配；与杨梅、猕猴桃、酒相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 终极黄油曲奇热量2012 千卡
- 脂肪112.21 克
- 蛋白质32.07 克
- 碳水化合物66.62 克
- 钠231.5 毫克
- 钙352 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾286 毫克