| 重芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 消化饼干 | 克 | 520千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 总量 | 449克 | 重芝士蛋糕热量/卡路里1535千卡 | |||
 热量1535千卡，相当于曼波舞512分钟消耗的热量...180 | |||||
重芝士蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（250克）、鸡蛋（2个）、消化饼干（5小包（10块））、黄油（20克）、白砂糖（20克）、牛奶（80克）、玉米淀粉（15克）、朗姆酒（1tea勺）
1/5. 准备蛋糕底：消化饼干放入食品带碾碎，伴入液态黄油，搅拌均匀，铺在模子底部，压实，放入0度冰箱冷藏25分钟备用
2/5. 奶油奶酪加糖后，打蛋器打至细腻
3/5. 一个一个打入鸡蛋，每次打匀后加下一个
4/5. 加入玉米淀粉，牛奶，朗姆酒，打匀。至此奶糊完成。
5/5. 奶糊倒入备好的模子，放入预热150度的烤箱，上下管，水浴法，烤50分钟，最后十分钟去水烘烤底部，冷却冷藏后脱模
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、预防癌症等功效；可与干贝、韭菜、丝瓜搭配；与牛奶、糖精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
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营养信息
- 重芝士蛋糕热量1535 千卡
- 脂肪154.11 克
- 蛋白质28.06 克
- 碳水化合物74.22 克
- 钠687.3 毫克
- 钙162 毫克
- 铁3.68 毫克
- 钾289 毫克