| 豆腐鱼头酸萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 总量 | 688克 | 豆腐鱼头酸萝卜汤热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡，相当于吃东西642分钟消耗的热量...90 | |||||
豆腐鱼头酸萝卜汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鱼头（1只）、豆腐（1盒）、酸萝卜（半个）、葱、姜、猪油、青花椒、泡椒（适量）
1/5. 鱼头、鱼骨用料酒、葱、姜、盐腌制十分钟后洗净备用。
2/5. 猪油熬化，先将鱼头放入两面煎黄，然后将酸萝卜、泡椒、青花椒及葱、姜放入炒香。
3/5. 加入热水熬制几分钟。
4/5. 另起锅将豆腐焯下水，沥干备用。
5/5. 待汤料泛白，将豆腐倒入，加点盐煮5分钟即可。
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性欲、预防心脑血管疾病、延缓衰老等功效；可与豆腐、豆浆、丝瓜搭配；与西红柿、毛豆、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐鱼头酸萝卜汤热量963 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克