| 红烧土豆排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 红烧土豆排骨热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于堆肥45分钟消耗的热量...300 | |||||
红烧土豆排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小排（500克）、土豆（2个）、盐（少量）、炖肉大料（一包）、冰糖（适量）、食用油（适量）
1/6. 排骨架沙锅，放入葱姜蒜，煮出血水打末
2/6. 捞出排骨，沥干水分，肉汤备用
3/6. 排骨料油爆香，倒入冰糖化开上色，老抽料酒熬汁
4/6. 放入排骨，和先前的排骨汤，中火烧十五分钟
5/6. 倒入切好土豆块，放少量盐，浇入剩余肉汤再熬15~20分钟
6/6. 收汁出锅……
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、调中、益气等功效；可与豇豆、肥牛、醋搭配；与香雀、樱桃番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧土豆排骨热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克