| 简单西餐-嫩煎鸡排意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸 | 克 | 200千卡 | 80千卡 | 16.8克 | 0.39克 |
| 西兰花 | 克 | 14千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 615克 | 简单西餐-嫩煎鸡排意大利面热量/卡路里271千卡 | |||
1/6. 电饭锅调到杂粮档,下橄榄油铺底,放入切碎的半个番茄和已经腌制1晚上的鸡胸。(腌制方法:鸡胸洗净,放入盐、胡椒、蚝油、生抽、料酒、橄榄油拌匀腌制一晚上)
2/6. 煎鸡排的时候不时翻面即可,无需加任何调料。直到筷子戳穿说明熟了。合上电饭锅调到保温。
3/6. 电磁炉菜锅加大水煮沸,撒些盐,下意大利面煮10分钟。同时可以把西兰花放入,棹熟。捞起。
4/6. 生抽、陈醋、橄榄油拌匀、放入西兰花拌匀入味。
5/6. 意大利面捞起,冲2次冷水。另起锅。文火放入橄榄油、盐、半个切丁的西红柿、蚝油、一点点水、熬成意大利面酱。放入意大利面翻炒3分钟,收汁。撒黑胡椒。起锅~

6/6. 鸡排,意大利面,西兰花,胡萝卜装盘即可~
鸡胸的热量80千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进生长、抗癌、防癌等功效;可与鸡肉、金针菇、墨鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、生津止渴、祛雀斑等功效;可与福寿鱼、山楂、蜂蜜搭配;与鱼肉、青鱼、地瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、利尿、帮助消化等功效;可与羊排、大米、卷心菜搭配;与茄子、山楂干、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;