| 五花肉炒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 油豆腐 | 克 | 458千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 总量 | 387克 | 五花肉炒豆腐热量/卡路里1474千卡 | |||
 热量1474千卡，相当于擦玻璃491分钟消耗的热量...180 | |||||
五花肉炒豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（200克）、油豆腐（适量）、豆豉（适量）、盐（一勺）、酱油（一勺）
1/5. 将五花肉洗净,切成一厘米左右的薄度,备用,个人建议尽量切得薄一点,因为这样更容易把油炒出
2/5. 油豆腐洗净备用
3/5. 热锅,加入花生油,把肉倒进去中火翻炒,,直至双面金黄,
4/5. 加入油豆腐,豆豉,一起翻炒一会,等豆豉发出香味时加入少量的水,待水煮开后,加入盐和酱油
5/5. 盖上锅盖闷五分钟就可以起锅了
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、利二便、润燥等功效；可与丝瓜、茄子、萝卜搭配；与百合、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清洁肠胃、清热解毒、补脾益胃等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五花肉炒豆腐热量1474 千卡
- 脂肪69.93 克
- 蛋白质26.27 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠113.5 毫克
- 钙169 毫克
- 铁5.67 毫克
- 钾349 毫克