| 五色饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 2663千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 750克 | 五色饭热量/卡路里2663千卡 | |||
 热量2663千卡，相当于看电影2663分钟消耗的热量...60 | |||||
五色饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
糯米（750克）、枫叶（适量）、木红草（适量）、兰红草或黄花（适量）、食用油（适量）
1/6. 将糯米洗好，在水中浸泡1小时以上，沥去水分备用。
2/6. 将浸泡洗净后的糯米分成四份，将枫叶、木红草、芽兰红草或黄花四种植物捣碎、浸泡后，取其汁液，分别放入糯米。
3/6. 在浸泡一段时间后，糯米就会被染成黑、红、紫或黄色。最后把这四种颜色的糯米和未染色的白色糯米一起放入蒸笼蒸。
4/6. 竹笋、红萝卜、香菇切丁备用。（竹笋用热水烫一下可以除去涩味哦）。
5/6. 将炒锅置火上，倒入40克油，油热后，快速翻炒竹笋、萝卜和香菇。
6/6. 把黑、红、黄、白、紫五色饭取适量混合拌匀，盛入碗碟中，加上竹笋、香菇、红萝卜丁，淋上油，就可食用。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、止汗、健脾养胃等功效；可与桂花、百合、赤小豆搭配；与莲子、鸡胸脯肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 五色饭热量2663 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物81 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克