| 豆沙面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 326克 | 豆沙面包热量/卡路里1121千卡 | |||
1/7. 把面粉用牛奶鸡蛋酵母和好
2/7. 再加油和面,我用的花生油
3/7. 发酵
4/7. 发酵好后切小块,摊成皮,加豆沙,摸匀,卷起来,在中间用刀划几个口子,然后两头捏在一起,再发酵
5/7. 二次发酵好后,用刷子抹上蛋液

6/7. 放烤箱180度烤30分钟,中途盖上锡纸防止变焦

7/7. 我用的普通面粉,做出来的感觉也好好
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养胃、补虚损、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;