| 黄瓜拌凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 凉粉 | 克 | 107千卡 | 38千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 总量 | 549克 | 黄瓜拌凉粉热量/卡路里416千卡 | |||
 热量416千卡，相当于踢踏舞87分钟消耗的热量...288 | |||||
黄瓜拌凉粉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
凉粉（适量）、黄瓜（适量）、芝麻酱（适量）、大蒜（适量）、香油（适量）、盐（适量）、醋（适量）
1/6. 凉粉切块，备用。
2/6. 黄瓜切菱形片，备用。
3/6. 蒜切沫备用。
4/6. 芝麻酱加水稀释，加入少许盐及香油，调匀。
5/6. 凉粉，黄瓜，芝麻酱，蒜，盐，醋，香油，调匀。
6/6. 凉粉不易调制太久，容易使凉粉破碎，影响美观，色泽是菜品的第一印象！耶！
食材功效信息
凉粉的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、清肺、活血祛瘀等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、抗肿瘤、降血糖等功效；可与鱿鱼、醋、豆腐搭配；与圣女果、芦柑、山药相克，同食可能会引起不适；
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有防治皮肤炎症、益肝养发、祛风润肠等功效；可与油麦菜搭配；
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营养信息
- 黄瓜拌凉粉热量416 千卡
- 脂肪10.23 克
- 蛋白质12.27 克
- 碳水化合物73.89 克
- 钠4159.7 毫克
- 钙179 毫克
- 铁3.13 毫克
- 钾511 毫克