| 蔬菜炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 总量 | 446克 | 蔬菜炒面热量/卡路里928千卡 | |||
 热量928千卡，相当于种花206分钟消耗的热量...270 | |||||
蔬菜炒面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、西红柿，青椒，洋葱（各一个）、豆芽（自己的喜好）、盐，鸡精，豆瓣酱（适量）、醋，花椒粉（可以不加，我只加了几滴醋，也可以根据自己的喜好加其它的）
1/7. 将西红柿，青椒，洋葱洗净切成自己喜欢的形状（我切的块），大小差不多。备用
2/7. 将面条煮好（还没熟，七分熟，还有些泛白）就把煮过的面条放在可以漏水的盆里，泡在冷水中，冷后捞起将多余的的水筛掉。备用
3/7. 将豆芽用水煮熟捞起。备用。
4/7. 在油好后，放去点蒜，和豆瓣再把青椒和洋葱一起倒入锅中炒
5/7. 炒至两分钟加入西红柿一起炒一分钟，再加入豆芽一起。快好时加入盐，鸡精（按自己口味放，也可放其它调料），起锅备用。
6/7. 锅中放少量的油（可以将菜中多余的又来炒），将煮好的面条倒入锅中翻炒，快好时加入盐（我加了几滴醋），
7/7. 再倒入炒好的菜，翻炒几下便可。（不是很好看，不过还不错啦，希望你们会喜欢）
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益肾、养阴补虚、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疣赘、清热明目、补气养血等功效；可与榨菜、韭菜、猪肚搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬菜炒面热量928 千卡
- 脂肪1.15 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物83.15 克
- 钠274 毫克
- 钙25 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾419 毫克