| 蛏子泡饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛏子 | 克 | 80千卡 | 40千卡 | 7.3克 | 0.3克 |
| 米饭 | 克 | 230千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 400克 | 蛏子泡饭热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡，相当于有氧操66分钟消耗的热量...280 | |||||
蛏子泡饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蛏子（200克）、米饭（200克）、盐（适量）、葱（适量）、胡萝卜（适量）、香菜（适量）、食用油（适量）、醋（适量）、酱油（适量）
1/3. 将蛏子洗净，胡萝卜切丝，香菜、小葱切碎，蒜拍碎。
2/3. 锅里加油烧热，加入蛏子煸香，加入清水和胡萝卜，烧开后，撇去浮沫。
3/3. 加入剩米饭，大约2、3分钟后加入酱油、醋、盐调味，最后加入香菜、葱和蒜。
食材功效信息
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有除烦去热、咽喉肿痛、退胸中邪热等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止泻、消除疲劳、和五脏等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛏子泡饭热量310 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质10.3 克
- 碳水化合物28.1 克
- 钠237.9 毫克
- 钙141 毫克
- 铁34.9 毫克
- 钾170 毫克