| 肉皮鲈鱼靓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 肉皮鲈鱼靓汤热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于踮脚126分钟消耗的热量...288 | |||||
肉皮鲈鱼靓汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肉皮（250克）、鲈鱼（1条）、枸杞（1小把）、水（适量）、盐（适量）、葡萄酒（1小勺）
1/6. 肉皮入冷水锅中煮到变色，捞起来，锅里的水倒掉。
2/6. 将飞过水的肉皮切成小细条，在锅中重新加入适量的冷水，将肉皮煮熟。
3/6. 煮熟的肉皮捞起来，放入搅拌机中打碎，煮肉皮的汤留着备用。
4/6. 打碎后的肉皮泥倒入煮肉皮的汤中，加入适量盐和一小勺葡萄酒搅拌均匀。
5/6. 鲈鱼洗净，背上切三刀，正反面都要切三刀，为了入味。
6/6. 将鲈鱼放入肉皮汤中，撒上枸杞，大火烧开，然后小火炖20分钟。很香很浓的汤就有了。
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肾安胎、化痰止咳、补肝肾等功效；可与姜、南瓜、胡萝卜搭配；与蛤蜊、奶油、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉皮鲈鱼靓汤热量605 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克