| 圆白菜炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 408克 | 圆白菜炒面热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡，相当于芭蕾舞36分钟消耗的热量...288 | |||||
圆白菜炒面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲜面条（二两）、圆白菜（三分之一个）、鸡蛋（一个）、青椒（2个）、蒜，姜（适量）
1/3. 煮面。将鲜面条放锅中煮七成熟，迅速捞出过凉，控干水分，均匀的拌上色拉油防止粘连
2/3. 姜切丝，蒜成小片，青椒切丝，圆白菜也切细丝备用。
3/3. 鸡蛋打散，放锅中略炒，盛出备用。锅中放油，放入姜丝，蒜片，煸炒，然后放入圆白菜丝，炒至透明状，下入炒好的鸡蛋和煮好的面，放入盐，鲜酱油调味，翻炒一两分钟即可出锅
食材功效信息
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有润脏腑、补骨髓、利脏器等功效；可与虾仁、辣椒、木耳搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、预防癌症等功效；可与荠菜、黄豆、干辣椒搭配；与味精、消炎片、豆浆相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、健胃、减肥等功效；可与紫甘蓝、糙米、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 圆白菜炒面热量174 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质15.06 克
- 碳水化合物10.72 克
- 钠202.2 毫克
- 钙119 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾404 毫克