| 蘸水菠菜糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 300克 | 蘸水菠菜糕热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于爵士舞29分钟消耗的热量...288 | |||||
蘸水菠菜糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
菠菜（一把）、鸡蛋（三枚）、盐（适量）、白糖（适量）、水淀粉（适量）、醋（适量）、香油（适量）、辣椒油（适量）、生抽（适量）
1/11. 准备菠菜一把，洗净备用
2/11. 放在热水锅中汆烫一下捞出
3/11. 攥干水分
4/11. 切成小段
5/11. 容器内打入三个鸡蛋
6/11. 放入适量盐，糖，水淀粉
7/11. 打散，尽量不要起泡
8/11. 放入菠菜段，搅拌一下
9/11. 放入开水锅中蒸15分钟
10/11. 关火后稍微晾凉
11/11. 用生抽，醋，辣椒油，香油调成蘸水，菠菜糕切成块状，沾着料汁吃
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、增进健康、保障营养等功效；可与白茅根、冬瓜、鸡蛋搭配；与虾皮、黄鳝、银耳相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与北极虾、桂圆、菠菜搭配；与桔子、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蘸水菠菜糕热量138 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.81 克
- 碳水化合物4.07 克
- 钠164 毫克
- 钙108 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾452 毫克