| 胡萝卜炖羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1827千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 111千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1200克 | 胡萝卜炖羊肉热量/卡路里1938千卡 | |||
 热量1938千卡，相当于化妆969分钟消耗的热量...120 | |||||
胡萝卜炖羊肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
羊肉（900克）、胡萝卜（300克）、盐（适量）、葱（适量）、当归（10克）、八角（1个）、料酒（适量）、鸡精（适量）、姜（适量）
1/4. 羊肉飞水
2/4. 起油锅，爆香葱姜，加入八角一个，将羊肉下锅炒至发白。加水，少量生抽，当归。移入砂锅炖煮1小时。
3/4. 放入胡萝卜块，料酒，再炖一小时。
4/4. 放入盐，鸡精。最后放香菜，点香油。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有疗肺虚、补血温经、益劳损等功效；可与豆腐、白果、白萝卜搭配；与西瓜、鲳鱼、竹笋相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、消食、增加食欲等功效；可与卷心菜、豆浆、绿豆芽搭配；与白酒、柚子、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜炖羊肉热量1938 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物9 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克