| 红烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 红烧带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于网球81分钟消耗的热量...480 | |||||
红烧带鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
带鱼（两三条）、尖椒（一个）、大葱（一段）、大蒜（两颗）、姜（一小块）、盐（适量）、料酒（适量）、酱油（少许）、白糖（一勺）、醋（一勺）、面粉淀粉（适量）
1/6. （1）带鱼择洗干净切块，放入葱、姜，少许盐 、料酒，腌制一会儿，（2）剩下的葱姜切丝备用，尖椒切丝或圈，香菜切断 （3）将面粉淀粉加清水或鸡蛋搅拌均匀
2/6. 锅内倒入油加热 手在锅上方感觉到油温烤手后把每块带鱼裹上糊入锅炸
3/6. 鱼块炸至金黄捞出备用
4/6. 锅内的油倒出后 留少量油加热 放入姜丝 葱蒜爆香 然后放入辣椒圈翻炒，放入少量十三香盐
5/6. 倒入炸好的鱼块，加少量料酒，酱油，加入一些水一勺白糖一勺醋，小火闷两分钟
6/6. 撒上香菜，滴两滴香油 出锅（做时只顾拍照片吃的时候才发现香菜忘记放了）
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防高血压、泽肤养发等功效；可与木瓜、牛奶、豆腐干搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧带鱼热量645 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克