| 韭菜猪肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 556克 | 韭菜猪肉饺子热量/卡路里1197千卡 | |||
 热量1197千卡，相当于砍柴200分钟消耗的热量...360 | |||||
韭菜猪肉饺子的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪肉（一斤）、韭菜（一斤）、虾皮（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、芝麻油（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、蠔油（适量）、姜（适量）
1/11. 半肥瘦猪肉剁好，，自己剁的肉比绞肉机绞出的肉要好吃，所以不要怕麻烦，还是自已剁吧。
2/11. 虾皮泡水，洗干净。
3/11. 放入所有调料。。。搅匀
4/11. 同一方向搅上劲。。。。然后放冰箱冷藏一，二个小时。。。
5/11. 虾皮放锅里炒香。。。。。
6/11. 准备包饺子的时候再韭菜。。虾皮放进肉馅里拌好。
7/11. 开始包饺子了。。。面粉和好后醒半小时。。。取适量面团揉长。再分成小面剂。。
8/11. 切面朝上洒好面粉防粘。
9/11. 擀面皮。。。（我刚学会包。。。擀得不好）
10/11. 包好的饺子。。。。
11/11. 开煮。。。嘿嘿。。。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、止消渴、补肾气等功效；可与大白菜、芦笋、柿子搭配；与基围虾、荞麦、红豆相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、温中行气、补肾温阳等功效；可与猪血、青鱼、绿豆芽搭配；与白酒、菠菜、虾皮相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有治疗高血压、降血压、缓解神经衰弱等功效；可与豇豆、豆腐、紫菜搭配；与红枣、橄榄、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜猪肉饺子热量1197 千卡
- 脂肪33.81 克
- 蛋白质47.389999 克
- 碳水化合物7.15 克
- 钠5439.2 毫克
- 钙1104 毫克
- 铁12.74 毫克
- 钾1270 毫克