| 健脑核桃粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 总量 | 114克 | 健脑核桃粥热量/卡路里746千卡 | |||

1/6. 准备适量大米、小米、核桃仁、冰糖、银耳。

2/6. 银耳用水泡一个小时后,摘成小朵,去掉黄蒂。

3/6. 将大米、小米、核桃仁倒入锅中,加入适量水。

4/6. 待水开,米快开花时,倒入银耳。

5/6. 再依照个人口味放入适量冰糖。

6/6. 直至煮到粥粘稠即可。
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、降低胆固醇、消炎等功效;可与黑芝麻、锁阳、鳝鱼搭配;与白酒、鳖肉、山鸡相克,同食可能会引起不适;