| 冰糖鸽蛋莲子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸽蛋 | 克 | 289千卡 | 173千卡 | 12.3克 | 14.5克 |
| 总量 | 167克 | 冰糖鸽蛋莲子热量/卡路里289千卡 | |||
1/3. 将鸽蛋洗净,打入水中,煮熟。没有整个煮的原因是我觉得打滚蛋更入味些。
2/3. 将滚蛋捞出,莲子用热水泡过,剥去莲心,红枣洗净一并入锅煮至开锅,放入冰糖改小火慢熬。
3/3. 最后放入滚好的鸽子蛋,撒入桂花。
鸽蛋的热量173千卡(每100克);具有解疮毒、助阳提神、养颜护肤等功效;