| 蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 425克 | 蛋炒饭热量/卡路里427千卡 | |||
 热量427千卡，相当于固定脚踏车61分钟消耗的热量...420 | |||||
蛋炒饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、米饭（两人量）、胡萝卜（小半根）、葱，盐（适量）、芹菜心（一小根）、青椒（小半个）、胡萝卜（小半根）、葱，盐（适量）、火腿（50克）
1/4. 火腿，芹菜，青椒，胡萝卜（可以用彩椒）切小丁
2/4. 葱切末
3/4. 鸡蛋打散（也可以不打散直接炒，出来会是黄，白分明）
4/4. 先炒鸡蛋，盛出，再到入油，热后放入一半葱末，依次放入胡萝卜，青椒，芹菜，火腿，翻炒片刻，倒入米饭（我用的是黑米和大米饭）边炒边把米饭弄碎，差不多是一个一个的米粒儿，放盐，最后放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加入剩余的葱末，即可出锅，嗯！味道不错！大家也来试试吧！！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、健脑益智等功效；可与肥牛、明虾、黄豆搭配；与鹅、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、和五脏、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、帮助消化、下气等功效；可与圆白菜、鳕鱼、羊排搭配；与辣椒、木瓜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋炒饭热量427 千卡
- 脂肪10.01 克
- 蛋白质16.56 克
- 碳水化合物35.52 克
- 钠204 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾168 毫克