| 虎皮辣椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 虎皮辣椒热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于铅球25分钟消耗的热量...240 | |||||
虎皮辣椒的做法共5个步骤
食材主料/辅料
辣椒(青（500克）、精瘦猪肉馅（200克）、鸡蛋（一只）、植物油（30克）、酱油（5克）、醋（3克）、白砂糖（5克）、盐（4克）、鸡精（2克）、大葱（5克）、姜（5克）、淀粉（少许）
1/5. 将肉馅内放入一个鸡蛋、葱、姜末及干淀粉，顺时针将肉馅搅拌均匀备用；或者鸡蛋打好，里面放进去一些盐、五香粉之类的。
2/5. 辣椒去蒂、籽洗净，把调好的肉馅或者鸡蛋填入每只尖椒内；
3/5. 葱姜切丝；
4/5. 酱油、葱姜丝、白糖、醋、精盐，放入碗中调匀备用；
5/5. 炒锅放油烧热，下入辣椒煎至两面黄棕色，倒入调好的汁，加盖略焖，撒入鸡精即可食用。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与丝瓜、紫菜、羊排搭配；与菠萝、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虎皮辣椒热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克