| 红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 红烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于看电视836分钟消耗的热量...90 | |||||
红烧排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、姜（适量）、大蒜（两瓣）、白糖（一大勺）、盐（适量）、水（适量）、料酒（适量）
1/5. 将排骨洗净～晾干水分～
2/5. 将晾干水分的排骨炒两分钟～成出备用～
3/5. 在锅中放入少量的油～将白糖放入炒出糖色～再放入姜蒜～再放入超过的排骨。均匀翻炒。放入料酒炒匀。加入凉水～没过排骨，大火烧开转小火慢炖。
4/5. 熬至三分之一时～放入盐转中大火收汁。放入葱花出锅。
5/5. 好了～
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、解热毒、止消渴等功效；可与冬瓜、紫菜、山楂搭配；与甘草、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克