| 儿菜年糕汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 儿菜 | 克 | 46千卡 | 12千卡 | 1.53克 | 0.22克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 虾干 | 克 | 103千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 862克 | 儿菜年糕汤热量/卡路里1673千卡 | |||

1/9. 准备原材料,儿菜多放了几天,有点焉

2/9. 年糕切成片备用

3/9. 儿菜洗净切成片,腊肉也切成片

4/9. 热锅下腊肉煸炒出油,因腊肉是五花肉制成,所有就不用另外放油了

5/9. 腊肉出油后放入儿菜煸炒片刻

6/9. 再放入年糕翻炒一下

7/9. 加适量水和虾干烧制

8/9. 等年糕熟透,看!冒泡泡了

9/9. 哈哈!起锅!卖相貌似不太好,不过味道还是可以滴!很清淡,鲜香!
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、补血、健脾暖胃等功效;
儿菜的热量12千卡(每100克);具有解毒消肿、利尿除温、抗癌等功效;可与姜、鸡心、鸭肉搭配;与山竹、醋、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;
虾干的热量198千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、抗早衰、增强性欲等功效;可与韭菜、豆苗、燕麦搭配;与洋葱、橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;