| 豆浆渣做的鸡蛋小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 581千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 350克 | 豆浆渣做的鸡蛋小饼干热量/卡路里1090千卡 | |||
 热量1090千卡，相当于劈叉436分钟消耗的热量...150 | |||||
豆浆渣做的鸡蛋小饼干的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（100克）、砂糖（150克）、面粉（100克）、豆渣粉（60克）
1/14. 鸡蛋，砂糖同时倒入容器，准备打发
2/14. 打豆浆剩下的豆渣，烘干后用料理机打成粉，依然有着豆浆的香味
3/14. 鸡蛋刚从冰箱拿的，不好打发，看来需要隔水微热打
4/14. 隔水边加热，边打
5/14. 画的8，不会马上消失了
6/14. 凭感觉还需要继续打
7/14. 打到，提起机器，蛋液很慢很慢才滑下
8/14. 筛入豆渣分和面粉
9/14. 用刮刀把蛋液和面粉翻拌晕，
10/14. 装入裱花袋，挤成小花，烤盘中间温度高的地方稍微挤的大些，
11/14. 175度预热后，放入烤6分钟左右，改150度，最后几分钟要多注意小饼的颜色，及时调整火力
12/14. 烤了6分钟左右，小饼干稍微膨大了
13/14. 烤好了
14/14. 全部装入饼干盒，
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、解热烦等功效；可与韭菜、香椿、明虾搭配；与红薯、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、调味、止咳等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆浆渣做的鸡蛋小饼干热量1090 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物163.2 克
- 钠155 毫克
- 钙57 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾140 毫克