| 家常开胃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 五花肉 | 克 | 610千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 361克 | 家常开胃菜热量/卡路里675千卡 | |||
 热量675千卡，相当于缝衣服450分钟消耗的热量...90 | |||||
家常开胃菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 首先把青椒和葱切好装盘，怎么切都可以，我就随意的切了一下，我切的比较大块
2/8. 选择五花肉可能会比较好吃，我是用的普通的肉，切成薄片，用老抽拌一下，上一下色
3/8. 切点姜丝，可以多切一些，切成细丝状，也不要太细，因为后期要干煸一下，切的太细以免糊了
4/8. 切点香菜，切成长段状
5/8. 首先油好了以后，放入肉，其次，肉炒一会后放入姜丝，两者炒上一会，把肉和姜丝干煸一下
6/8. 干煸好肉和姜丝后，将葱和辣椒放进去继续炒，放点盐和生抽
7/8. 葱和辣椒炒熟以后，基本上可以出锅了，在出锅前将香菜放进去，炒上一小会，香菜变软即可
8/8. 出锅乘盘，光线不好，其实菜色还是不错的。小伙伴们如果喜欢可以做一下哦。依据亲的口味可以随意添加任何调料和菜都是随意的添加，
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降血压、降低胆固醇等功效；可与洋菇、牛肉末、前腱牛肉搭配；与卤豆腐干、豆腐干、香豆腐干相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、挡辐射、减肥等功效；可与鸡翅、猪肝、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、促消化、和胃调中等功效；可与羊肉、虾、黄豆搭配；与猪里脊肉、黄瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、温中止呕、促进消化等功效；可与芥菜、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补充蛋白质、补肾养血等功效；可与丝瓜、山楂、洋葱搭配；与香菜、鹌鹑、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常开胃菜热量675 千卡
- 脂肪53.42 克
- 蛋白质15.07 克
- 碳水化合物25.71 克
- 钠401.9 毫克
- 钙115 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾952 毫克