| 延缓衰老-木耳香菇肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1027千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 395克 | 延缓衰老-木耳香菇肉片热量/卡路里1062千卡 | |||
 热量1062千卡，相当于壁球88分钟消耗的热量...720 | |||||
延缓衰老-木耳香菇肉片的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪肉（260克）、干木耳（1小把）、香菇（6朵）、二荆条（4个）、食用油（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、香油（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）
1/11. 猪肉洗净，切片，用适量盐、淀粉、香油抓匀，腌制片刻；
2/11. 木耳、香菇提前泡发，去蒂，撕成小块；
3/11. 二荆条洗净后，去蒂，切断；
4/11. 油锅烧热后，煸香干辣椒、花椒；
5/11. 将肉片放入锅里，炒至变色；
6/11. 放入木耳香菇，大火翻炒1-2分钟；
7/11. 放入二荆条；
8/11. 调入适量生抽；
9/11. 调入适量盐，翻炒至二荆条至熟；
10/11. 调入适量鸡精，翻炒均匀；
11/11. 关火，装盘，上桌。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、滋肝阴、润肌肤等功效；可与鸡蛋、冬笋、魔芋搭配；与海虾、杏仁、梨相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、降血脂、防治肿瘤等功效；可与茡荠、仔鸡、猪肉搭配；与基围虾、鹌鹑、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 延缓衰老-木耳香菇肉片热量1062 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物6.3 克
- 钠58.9 毫克
- 钙13 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾182 毫克