| 蒸馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 蒸馒头热量/卡路里1830千卡 | |||

1/12. 原材料,把糖加进面粉中。

2/12. 用温水把酵母溶开。

3/12. 用酵母水和面团,揉面15分钟左右。

4/12. 温暖处发至两倍大。

5/12. 案台上洒上少量干面粉(约50克),慢慢将干粉揉进发酵好的面团内,使劲的揉,直至面团光滑,切开面团后切面无气孔。

6/12. 揉好的面团。

7/12. 均匀的分成十份。

8/12. 按紧实后揉圆。

9/12. 装入蒸笼内,留出一点空间,我怕馒头粘,用了点白菜叶垫底。

10/12. 温暖处发酵变大。

11/12. 上火蒸15分钟。另外我在空白放了几条胡萝卜,一起蒸好,不浪费火力。

12/12. 蒸好后过3~5分钟开盖,一大锅馒头就蒸好了。
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、止渴、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;