| 四季豆炒黑木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 72千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 363克 | 四季豆炒黑木耳热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡，相当于侧泳19分钟消耗的热量...480 | |||||
四季豆炒黑木耳的做法共3个步骤
食材主料/辅料
四季豆（300克）、黑木耳（新鲜）（1小把）、大蒜（1瓣）、盐（1小勺）、鸡精（1小勺）、食用油（适量）
1/3. 四季豆去除老茎,每条都折断成4cm小段.洗净，黑木耳洗净后撕成小片，蒜切沫。
2/3. 锅中水烧开后，倒入四季豆和黑木耳，煮5分钟。捞起，沥干水份。（喜欢吃凉伴的，可直做成凉伴菜）
3/3. 热锅冷油，爆香蒜泥，倒入四季豆和黑木耳，加盐和鸡精后快速翻炒拌匀，出锅。
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气健脾、安养精神、调和脏腑等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、促进消化、解诸毒等功效；可与火腿、粳米、排骨搭配；与鸭肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 四季豆炒黑木耳热量153 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质6.4 克
- 碳水化合物31.1 克
- 钠28.2 毫克
- 钙88 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾482 毫克